1、羊头买来的时候叫老板切好块，顺便把羊的牙齿剔除掉。清洗之前先把羊脑取出来放碗里备用，以免焯水的时候碎成渣。
2、把羊头表面有毛的地方刮干净，再把羊头里外搓洗干净，尤其是鼻子，耳朵和舌头等比较脏的地方用刀多刮几遍。彻底洗干净后沥干，再放入锅中焯水5分钟左右。
3、羊头焯水后用清水把羊头跟羊脑洗干净后放入汤碗中。
4、高压锅内胆放入10分之一的清水，放上隔板，再把装有羊头的汤碗放在高压锅的隔层上，接着汤碗加入九分满的清水。
5、准备好天麻，党参，当归，白芷，黄芪，生地，枸杞（可以去药店买，让药剂师配炖羊头的药材）。
6、所有药材放入筛网中，再用清水冲洗干净，把药材倒入碗中，准备盖上锅盖了，炖2小时（高压锅最长就一个小时，时间到后再重新炖一遍，前后炖两个小时），时间到，高压锅的浮子落下后，再开盖。加入少许的盐和鸡精拌匀调味，怕药材浸泡在汤中，中药味道太浓的话，可以把这些中药捞掉。
7、一碗滋补佳品天麻羊头汤就做好啦。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
super怎么读 super如何读2023-08-23 06:22:22
炒贝壳怎么炒 炒贝壳的做法2023-08-17 17:22:48
炖鸡蛋怎么做 炖鸡蛋如何做2023-08-18 08:37:13
白菇怎么做好吃法大全 白菇怎么做2023-08-15 06:21:05
super怎么读 super如何读2023-08-23 06:22:22
炒贝壳怎么炒 炒贝壳的做法2023-08-17 17:22:48
炖鸡蛋怎么做 炖鸡蛋如何做2023-08-18 08:37:13
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
