1、材料:冷面50克,鸡蛋一个,洋葱适量,火腿适量,香菜适量,辣椒面适量,生抽适量,烧烤酱适量,番茄酱适量,米醋适量。
2、烤冷面撕成条,用剪刀剪成小段。
3、鸡蛋打散倒入锅中煎熟。
4、放入冷面。
5、到入半碗清水,收干汤汁。
6、放入火腿和洋葱。
7、放入生抽,烧烤酱。
8、加米醋,番茄酱,放香菜。
9、翻炒均匀。
10、撒辣椒面完成。
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