1、材料。低筋面粉50克，鸡蛋4个相克食物，糖40克相克食物，盐1克，玉米油50克。
2、取三个鸡蛋把蛋清和蛋黄分离，再把剩下的一个鸡蛋全蛋打入蛋黄中。
3、把糖和盐放入蛋清中。
4、用电动打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器带出的蛋白呈直立的尖状。
5、蛋黄中加入玉米油搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉。
7、搅拌均匀，注意不要搅拌过度，以免面粉起筋。
8、取1/3的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。
9、再把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中翻拌均匀。
10、在六连模具里面放上纸杯。
11、把面糊均匀的倒入纸杯中，八分满即可。
12、烤箱150度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。
13、取出烤好的蛋糕。
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