基围虾怎么烧好吃 ：
1、首先需要将鲜活基围虾，葱，蒜备好。
2、然后再将基围虾剪去虾剑，虾须，抽调虾肠洗净备用。
3、然后将汤锅烧开水，加盐，再加入色拉油，加入料酒，姜丝，将水煮滚。
4、然后再将基围虾放入滚开的开水中，煮至虾变红，虾尾卷起，捞起装盘。
5、最后再把陈醋，白糖和葱调成蘸酱即可。
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