1、食材：羊肉500克、料酒适量、生姜适量、葱适量、桂皮适量、山楂适量。
2、将买回来的羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。去除膻味。
3、泡好后，再用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
4、起锅，在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。点火。
5、中火烧开锅后撇去汤上面的浮沫，然后倒入料酒，放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。期间也可以放入一些胡萝卜或白萝卜。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后，把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
7、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。吃之前可以撒上一些香菜和香油。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
鸭血怎么烧好吃 制作剁椒蒸鸭血的方法2023-08-23 03:17:34
猪皮怎么烧好吃 猪皮3种最好吃的做法分享2023-08-26 20:13:57
牛排怎么烧好吃 如何做红烧牛排2023-08-21 14:24:04
萝卜怎么烧 制作红烧萝卜2023-08-17 15:02:07
鸭血怎么烧好吃 制作剁椒蒸鸭血的方法2023-08-23 03:17:34
猪皮怎么烧好吃 猪皮3种最好吃的做法分享2023-08-26 20:13:57
牛排怎么烧好吃 如何做红烧牛排2023-08-21 14:24:04
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
