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炒麦芽的做法 炒麦芽的做法介绍

时间:2023-08-18 04:55:04 文/刘莉莉老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、材料:小麦适量、红糖适量。

2、小麦冲洗干净后滤干水分。

3、直接放入锅中开始炒;中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒;炒到小麦颜色有点深了,吃一下很松脆的时候就可以关火了,时间大概要半个小时。

4、炒好后放凉,放入搅拌机的磨粉杯里磨成粉,装入罐子盖上盖放阴凉处可保存两个月;碗里放几勺炒好的麦粉; 加入些红糖;用开水慢慢搅拌直到成为糊为止。

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