1、第一种吃法:新鲜洋葱1个,切丝,浸泡在凉开水里20分钟,沥干水后,把洋葱丝放入盘内,倒入醋、陈醋、水果醋均可,至完全没过洋葱丝,搅拌,食用即可。
2、第二种吃法:洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热2—3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。
3、第三种吃法:洋葱、水、白醋。将洋葱洗净去皮,切薄片后掰散,再将切好的洋葱条放入玻璃瓶内,然后倒入糙米醋,醋的量要没过洋葱,加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
4、第四种吃法:洋葱1个,天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升),天然盐(粗盐)。将洋葱去皮,切薄片,用冷水浸一会儿,然后隔去水分。将醋及盐放入煲内,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器内,放在冰箱冷藏1星期后,便可开始食用。
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