1、芒果的皮有黑斑了少部分可以食用，多的话就不能吃了。
2、成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。
3、选芒果：形状偏长的芒果，核较细小。短粗的芒果，核较粗大。轻轻按压果肉，会感觉到很有弹性，太柔软或果肉松动则表示过熟了。
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