1、看表皮纹路：哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深，瓜就越甜。疤痕少的瓜看起来漂亮，可能还没成熟不宜购买。
2、看手感：成熟了顶端会变软，用手轻轻按压瓜的顶端，手感绵软，这瓜就是熟瓜，是生瓜。
3、看瓜蒂：瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑，说明瓜的成熟度较高品质好，如果底部平整、没有凹陷，没有成熟。
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