1、首先，将饺子皮平摊在手里，然后取适量饺子馅放在饺子皮上。
2、取适量饺子馅放在饺子皮上后，将饺子皮葱棱边往里卷，大约卷到饺子皮三分之一面积左右。
3、将饺子皮沿边往里卷到饺子皮面积三分之一处，然后再将饺子皮在第一次的基础上往里卷三分之一。
4、将饺子皮沿边卷过两次后，将卷处的饺子皮沿中间位置向上微折。
5、最后，将饺子皮两角沿环形状向拱形方向将两端捏在一起即可。
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