1、煮牛奶到温热即可，加热以60-70度适宜。 用煤气灶煮牛奶，用大火快热，锁住营养物质。
2、用微波炉热牛奶，牛奶要倒入加热容器内，再进行加热。
3、还可以准备一杯热水，把袋装牛奶加入热水中。
4、不要加热牛奶前就加糖，糖会与牛奶的赖氨酸发生反应，不利于人体健康。
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