1、鲨鱼部分部位是能吃的，目前在国内大型水产市场有少数摊档会进行销售专供食用的鲨鱼肉。鲨鱼是海生动物，少数种类会进入淡水活动，是一种游速快的中大型海洋鱼类生物。
2、鲨鱼生长环境复杂，且是肉食动物，体内携带有神经毒素，不建议过多食用。
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