1、主料：羊肉500克、胡萝卜两个、甘蔗一段、葱姜适量、枸杞子适量、香菜适量。
2、辅料：盐适量。
3、羊肉自然化冻备用。
4、羊肉块加葱姜焯水，冷水下锅煮着。甘蔗去皮后切段，再一分为四。胡萝卜切条。
5、羊肉焯水后清洗干净。
6、羊肉胡萝卜甘蔗一起放在电压力锅中，加放两段葱几片姜。
7、启动压力锅豆类程序（选择一个30分钟以上的程序）。
8、程序结束后开锅第一时间加上泡软的枸杞子，然后加小量的盐，另备喜欢的蘸汁吃羊肉就好了。
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