1、将银耳、枸杞用水浸泡半小时，洗净。
2、小米淘洗干净。
3、锅中倒入清水，加入银耳。
4、煮开后，转小火煮10分钟。
5、放入小米，大火煮开后，转小火。
6、加食用碱继续煮20分钟左右，期间可搅拌几次。
7、加入泡好的枸杞和冰糖。
8、再小火煮10分钟后，关火盖盖，焖10分钟即可。
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