1、食材:鸡翅35克,洋葱1个,土豆1个,姜粉1/3勺,料酒1/3勺,葱1根,蒜5瓣,胡椒粉1/6勺,生抽1/3勺,盐1/5勺。
2、鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉。
3、调入料酒。
4、土豆切滚刀块。
5、洋葱切块。
6、炒锅烧热,少油,放入鸡翅煸炒至微黄,出锅备用。
7、留底油,土豆轻炒。
8、放入葱蒜炒。
9、放入洋葱炒。
10、放入鸡翅,调入生抽。
11、按食材量和自己的口感调入盐翻炒.放适量水,焖制十分钟左右,大火收汁即可。
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