1、车离子冷冻保存可以保存一个月以上，冷冻的室内温度非常低。冻过的车厘子可以保存一个月以上，吃的时候解冻就可以了。而且如果车厘子吃不完，可以加工成蜜饯保存，这样就可以保存一年甚至时间更久。
2、车厘子因为皮厚，口感绵密，深受大家的喜爱。但车厘子的保质期非常短，最多只能保存5-6天，超过一周就会腐烂。如果家里有冰箱，可以将车厘子用塑料袋密封好，放入冰箱的冷藏中，吃多少，拿出多少。不吃的放回去继续保存，这样可以延长车厘子的保质期。
3、将车厘子放在冰箱里冷藏保存时，可以保存到7-14天。冷藏保存的车厘子的时候，建议先将车厘子挑选一下，把不成熟和成熟的分开保存。已经完全成熟的拿出了食用，烂得扔掉，将不是很成熟的车厘子擦干净，放入透气的盒子中，然后再放入冰箱的冷藏室内，可以延长车厘子的保质期。
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