1、食材：黄瓜100克，玉米粒100克，胡萝卜100克，葱、姜、蒜 适量，盐1克，酱油2毫升，蚝油2毫升。
2、把黄瓜去蒂切成小丁，玉米粒备好，胡萝卜去皮也切成小丁，葱切葱花，姜、蒜切成末。
3、煮锅里倒入适量纯净水，大火把水烧开，放入玉米粒，焯水后捞出。
4、炒锅里倒入适量胡油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
5、再放入黄瓜丁，翻炒入味。
6、再放入玉米粒和胡萝卜丁，快速翻炒至断生即可。
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