1、主料：鸡蛋1个、米饭一碗、西红柿1个。
2、辅料：盐1克、葱适量、油适量。
3、米饭备好。西红柿去皮切丁。鸡蛋打散备用。
4、锅烧热下油炒鸡蛋。
5、熟了之后加西红柿一起翻炒。
6、出点汤汁就加米饭下去一起翻炒均匀。
7、全部炒散之后加适量的盐调味。
8、之后加葱花翻炒均匀即可。
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