1、食材：咸腊肉、蒜、姜、红辣椒、花椒、大蒜、各种调料。
2、将所有食材全部切片。
3、起锅烧油，油到7成热的时候，倒入花椒，翻炒出香味。
4、放入红辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
5、放入切好的腊肉片进行翻炒。
6、翻炒约2分钟的时候加入料酒继续翻炒。
7、最后加入一点盐，再翻炒一分钟后出锅。
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