1、准备食材：猪板油1000克、清水30克、花椒5克。
2、板油2斤，板油就是猪肚子里面的油，熬猪油最好就是使用板油，板油出油量大，熬出的油脂味道也更香醇。
3、板油温水清洗干净后切小块。
4、准备小半碗清水，熬猪油时加入少许清水熬出的猪油才会更香，颜色呈乳白。
5、板油放入锅里，加小半碗清水，开小火煮，要不时搅拌一下。刚开始锅里的猪油会是乳白色，慢慢耗干水分以后猪油就会呈清亮的蛋清色。
6、油渣全部飘起来呈焦黄色时就差不多了，加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。加入花椒粒可以去除一部分动物油脂的腥味，也可以不加。
7、然后将油渣捞出，捞出的油渣千万别扔掉，可用来做馅，蒸包子或是包饺子都是十分好吃的。
8、油放置温热时漏网过滤一遍。将过滤好的油放入干净无水的密封罐里保存即可用料。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
成品鱼糕怎么做好吃 鱼糕的烹饪方法2023-08-15 10:04:52
武昌鱼怎么做好吃简单 武昌鱼好吃简单的做法2023-08-20 02:13:47
膏蟹怎么做好吃 膏蟹如何做好吃2023-08-12 22:08:01
炖杂鱼怎么做好吃 炖杂鱼的烹饪方法2023-08-11 09:55:26
成品鱼糕怎么做好吃 鱼糕的烹饪方法2023-08-15 10:04:52
武昌鱼怎么做好吃简单 武昌鱼好吃简单的做法2023-08-20 02:13:47
膏蟹怎么做好吃 膏蟹如何做好吃2023-08-12 22:08:01
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
