1、用料：墨鱼（又名乌贼/目鱼）2只、老抽2勺、生抽4勺、五香粉1勺。
2、墨鱼头部去除眼睛和口器，躯干部分除去内脏和墨囊，洗干净备用，皮可剥可不剥，烧完之后口感上并无太大区别。
3、老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用。
4、取不粘锅一只，将处理好的墨鱼放入锅中，点火加热，不用放油。
5、倒入红烧汁，保持中火加热，期间用勺子不断舀起汤汁浇在墨鱼上，中途翻一次面。
6、待墨鱼肉质收紧、躯体膨胀后捞出，用刀切成均匀的圈状，注意不要切到底。
7、大火加热锅中剩余的红烧汁直至浓稠，然后将酱汁均匀浇在墨鱼上即可。这样做出来的墨鱼口感鲜嫩类似白灼，但在浓厚的酱汁包裹下味道又接近目鱼大烤。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
洋葱凉拌怎么做好吃 制作凉拌洋葱的方法2023-08-17 01:45:31
番茄鱼片怎么做好吃 番茄鱼片好吃的做法介绍2023-08-18 17:37:51
什么是芒硝 啥是芒硝2023-08-22 02:34:34
怎么描写人物 如何描写人物2023-08-27 04:11:40
洋葱凉拌怎么做好吃 制作凉拌洋葱的方法2023-08-17 01:45:31
番茄鱼片怎么做好吃 番茄鱼片好吃的做法介绍2023-08-18 17:37:51
什么是芒硝 啥是芒硝2023-08-22 02:34:34
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
