1、山药豆洗净,多洗几次,不需要去皮。
2、把山药豆放到蒸锅里蒸,到锅上汽后,再蒸十分钟,确保山药豆都蒸熟变面了。
3、把山药豆放到蒜臼子里,捣烂。
4、把捣烂的山药豆放到碗里,上面撒上适量白糖。
5、搅拌一下,就可以享受美味了,有点像小时候吃的山药豆糖葫芦。
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