1、隔夜茶水一般情况下是可以饮用的。在大部分人的想法当中，隔夜的茶水是不能喝的，喝了十分容易对身体造成不当的影响。他们认为茶水经过一夜的放置过后，会产生较多的亚硝酸盐。而这种亚硝酸盐是一种可致癌的物质，非常不利于健康。
2、事实上，虽然长时间摄入含有亚硝酸盐的物质会对身体造成极大的损害。但是，放置一夜的茶水确实会产出一定量的亚硝酸盐，然而其实它的量并没有达到可以危害人体健康、引起癌症的程度，仍然在可控的范围之内，所以不需要太过担心。
3、除了亚硝酸盐的作用之外，大家还要考虑茶水中有没有细菌。隔夜时间是否过长等情况。很多人在泡茶的时候会忘记将茶盖盖牢，以至于细菌在夜间侵入茶水中，这种隔夜茶水喝了对人类的健康是有害的。
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