1、可以用适量白糖、一杯米酒以及一碗温水，将白糖和米酒以2：1的量，再加适量温水拌匀，倒入盛有面粉的盆中，最后将面粉揉成面团，加盖静置三十分钟左右即可完成发酵。
2、发醇一切正常的面糊，揉和匀称后就可以制做中式点心了。以便保证 对碱的取得成功，可将对好碱的面糊切一小块上笼先蒸一下，称之为试碱。蒸后色调发滞，材质结块无弹性，吃上来有滋味酸，则碱对少了，需加上食用碱揉和；如蒸后色调变黄，或外皮裂开，碱味显著，则需要将面糊盖上湿抹布再放一段時间去几趟碱，再开展制做；如试碱，面糊色调白净、绵软而延展性，表明碱对得适合，可马上用于制做中式点心。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
自己摘的金银花怎样处理 金银花采摘后怎么处理2023-08-15 13:39:21
饺子皮放了酵母会怎样 饺子皮放了酵母怎么办2023-08-11 19:15:31
清洁面膜哪个好 清洁面膜哪个比较好2023-08-23 01:19:25
西瓜寓意? 西瓜寓意是什么2023-08-13 01:33:51
自己摘的金银花怎样处理 金银花采摘后怎么处理2023-08-15 13:39:21
饺子皮放了酵母会怎样 饺子皮放了酵母怎么办2023-08-11 19:15:31
清洁面膜哪个好 清洁面膜哪个比较好2023-08-23 01:19:25
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
