1、看配料表:现在的肥牛卷大多都有包装好,买时注意看配料表,是否有大量添加剂,如果有大量添加剂则说明是劣质牛肉卷。
2、看弹性:在购买肥牛卷时可以稍微按一下肥牛卷,如果能立刻恢复原样则说明肥牛卷的品质较好。且还要看肥牛卷会不会粘手,粘手则说明不新鲜了。
3、闻味道:品质好的肥牛卷闻起来只会有牛肉特有的味道,如果味道有异味的,则说明可能有加入某些化学成分。
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