1、主料：大头菜500克、猪肉250克。
2、辅料：面粉适量。
3、配料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量、蚝油适量。
4、准备好一个发面团。
5、猪肉剁成肉泥。
6、装入盆里倒入少许盐，抓一抓，刹出水分。
7、肉泥装入盆里，倒入适量的盐味精花椒面酱油调匀。
8、再倒入适量的油调匀（要顺一个方向搅动，肉馅更香容易上劲儿）。
9、又加了一点蚝油（可不加），提香。
10、将大头菜挤干水分，放在调好的肉馅儿里。
11、再搅拌一下。
12、取一块面团，揉成长条。
13、再揪成一个个大小均匀的剂子。
14、擀成小饼状（中间厚两边薄，这样蒸的时候不易塌底儿）。
15、取适量的肉馅儿，放在面皮上。
16、用另一只手从一端捏起。
17、包好的包子就是这样了。
18、锅中坐水，将包子摆好要留有空隙，蒸的过程中还会饧发的。
19、锅的周围用湿布盖好防止漏气，大火蒸5分，转中小火15分。
20、20分钟后包子好啦，出锅了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
艾叶水洗头的好处是什么 艾叶水洗头的好处介绍2023-08-22 11:03:13
斯巴达克斯结局 斯巴达克斯结局是什么2023-08-26 12:48:34
米粉肉的家常做法 米粉肉怎么做2023-08-21 07:26:33
啤酒加味精人喝了有什么反应 啤酒加味精人喝了后果2023-08-11 05:54:44
艾叶水洗头的好处是什么 艾叶水洗头的好处介绍2023-08-22 11:03:13
斯巴达克斯结局 斯巴达克斯结局是什么2023-08-26 12:48:34
米粉肉的家常做法 米粉肉怎么做2023-08-21 07:26:33
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
