1、木瓜发苦可能是还没熟透,木瓜成熟后果肉柔软,很容易会碰伤,特别不适合运输,所以果农们在采摘的木瓜都是生的,没有等到木瓜成熟,这时的木瓜都是青色的,这种瓜买回去后要催熟,或者当菜炒着吃,直接吃会有苦味,不过这是正常现象。
2、木瓜发苦可能是因为在木瓜的生长过程当中表皮被割伤了,木瓜受了伤后继续生长的果实肉质会发生变化,所以就会苦苦的,以后大家在买木瓜时要是看见表皮上有一道划痕的就不再要买了哦。
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