1、西洋参主要是益气滋阴，清热生津。因为性凉，甘，微苦。药性凉不会上火，苦能泻热，所以如果泡水服用的话，是有清热作用的，不会出现上火的现象。
2、对于平时气阴亏虚出现的咳嗽、咽干、甚至阴虚咳血的情况，或出现虚烦的情况下，是可以配合泡水服用的。当然，如果是腹痛、腹泻等脾胃虚寒的情况下，是不宜用西洋参泡水服用的。
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