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花胶不泡发直接炖可以吗 关于花胶不泡发直接炖的说法

时间:2023-08-21 01:47:20 文/孙小飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、花胶可以不用泡发直接炖煮,但是不太建议这样做。

2、虽花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂,但建议泡发后再煲汤会更好,因为一般买回来的花胶都是干货,如果不先泡发,炖汤时间将会延长;不泡发的花胶直接炖汤口感也会相对较差。

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