1、过箩过筛法:将表面的虫子去除后,可用竹子或柳条编制的筛子,将大米中的虫子筛除,放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。
2、晒太阳法:在充足阳光的天气,把大米拿出来晒,米虫受不了高温便会离开,晒时需翻动一下让米受热均匀。但晒过的大米较干,煮时需多放点水。
3、大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。
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