1、食材：荞麦仁150克、面粉200克、玉米粉200克、白糖30克、酵母粉5克、红枣20颗、奶粉一小包。
2、荞麦仁和红枣提前泡一小时。
3、把面粉、玉米粉、奶粉、白糖、酵母粉混合，用筷子搅匀。
4、把荞麦仁放料理机里，加入抹过荞麦2厘米的冷水，打成泥。
5、把荞麦浆倒入面粉混合物里，用筷子搅成絮状。
6、再揉成光滑的面团。（如果太干，可以适当的加入少量温水）盖上湿纱布，放温暖处发酵2小时。
7、发酵至两倍大，用拇指按压不回缩，揪一小团，搓成圆。
8、用拇指按压使中间凹进去，窝窝朝下放入盘子，把红枣去核对半切开，再把红枣放窝窝头中间。
9、全部做好了，盖上湿布醒20分钟，上蒸锅大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
早餐馅饼的做法 早餐馅饼怎么做2023-08-13 21:37:54
黑旋风奶昔的做法 在家自制黑旋风奶昔2023-08-22 22:16:12
榨菜香菇丝炒笋丝的做法 榨菜香菇丝炒笋丝的做法介绍2023-08-12 03:41:02
老成都火锅粉的做法 怎么做老成都火锅粉2023-08-15 04:29:39
早餐馅饼的做法 早餐馅饼怎么做2023-08-13 21:37:54
黑旋风奶昔的做法 在家自制黑旋风奶昔2023-08-22 22:16:12
榨菜香菇丝炒笋丝的做法 榨菜香菇丝炒笋丝的做法介绍2023-08-12 03:41:02
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
