1、茭白能和洋葱一起炒。
2、洋葱炒茭白是一道做法简单的家常菜,在做的时候也没有什么技巧需要掌握,简简单单的几步就可以搞定了,就是需要注意一些可以让这道菜肴更加美味营养的小细节。胡萝卜要事先放入锅中炒干,这样可以让胡萝卜里的胡萝卜素转换为维生素A,更好的被人体吸收。全程大火快炒。
3、做法:蒜头切碎,洋葱、茭白分别洗净切片,胡萝卜切丝。胡萝卜放入锅中炒干,装盘备用。热锅热油爆香蒜头,放入茭白略炒均匀。再放洋葱翻炒,下胡萝卜丝翻炒到所有食材都熟。放盐,生抽,料酒炒至入味即可。
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