1、食材用料：猪肉10斤、辣椒粉100g、白胡椒粉10g、味精25g、花椒粉35g、盐140g、糖75g、料酒90g、鸡蛋2个。
2、十斤肉，在肉店让老板给用机器切成小碎条。
3、把所有调料加入肉中。
4、反复揉抓，使调料覆盖均匀。腌制七八个小时后，倒入少许清水，再次搅拌均匀。
5、肠衣清洗干净，洗去表面的盐粒，清水浸泡半小时，投洗三遍备用。
6、将一段肠衣套在灌肠工具的漏斗嘴上，底下系死结。将肉塞进容器筒里，拧上开始灌肠。
7、灌的时候用力均匀，不要太粗。
8、底下剩一点的时候就停下，装入新肉，避免空气。
9、一节肠灌完后，系好死结。半小时左右后，用麻绳一节一节系好，晾在背光阴凉通风处，快的七天可吃，慢的十天可吃。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
淡菜干怎么泡发 淡菜干泡发的方法2023-08-12 09:00:59
婺城区怎么读 婺城区的读音和解释2023-08-27 17:00:34
不吝赐教用法误区 不吝赐教怎么使用2023-08-14 15:07:18
红色康乃馨送什么人 康乃馨不同颜色的花适合送什么人2023-08-17 17:18:39
淡菜干怎么泡发 淡菜干泡发的方法2023-08-12 09:00:59
婺城区怎么读 婺城区的读音和解释2023-08-27 17:00:34
不吝赐教用法误区 不吝赐教怎么使用2023-08-14 15:07:18
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
