1、5-10分钟。
2、若是鸡肉丁,炒5分钟左右即可,若是鸡肉块,则需要10分钟左右。鸡肉的肉质比较细嫩,滋味鲜美,比较容易熟,通常不需要炒很久,炒太久鸡肉的口感会变得比较柴,而且炒太久可能会使其中的一些蛋白质等营养物质流失。
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