1、雪莲果生吃味道甘甜,微苦。一般这种微苦是不影响食用的。如果你吃的雪莲果苦味很大,就要看看是不是发霉变质了。最好不要再食用,以免伤害到身体。
2、雪莲果变黑主要是鞣质被氧化,氧化的黑色成分是鞣酸,没有毒性,是可以食用的,但是,由于黑色的雪莲果严重影响到食欲,一般人是不想吃的,建议将表面的黑色削去再食用。
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