1、山药小米粥的做法:
原料:小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法:先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。山药洗净,去皮。切成片状。小米淘洗干净。锅里放水,把红枣、小米放入锅中。放入山药。盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
2、功效与作用:
(1)能够固肾益精,对于肾虚所导致的须发早白、耳鸣、腰膝酸软、腰腿疼、尿频、尿急、尿痛的人,适当食用山药和小米熬的粥有很好的固肾益精的功效。
(2)能够补脾养肺,因为从中医食疗的角度上来讲山药和小米都入脾经和肺经,对于脾虚所导致的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良,肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人,适当食用山药和小米熬的粥有很好的补脾养肺的功效。
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