1、冷地瓜和热地瓜的gi值是不一样的。
2、gi值越高,就表明食材能使血糖升高的速率更快,不利糖尿病人的病况。因而要想了解糖尿病人能不能吃某类食材就得看它的gi值是否高。
3、热地瓜的gi值是77,一般gi值假如高过70的话,就归属于高gi值的食材,高gi值的食材吃进人的肚里会消化吸收得十分快,血糖值也会上升的十分迅速,不利糖尿病人平时针对血糖值的控制。
4、而晾凉后的地瓜gi值只能53,归属于低gi值的食材,糖尿病人可以吃这种食材,针对血糖值的稳定十分有益处。
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