1、主料：小黄鱼500克，香菜20克
辅料：干辣椒5个，盐适量。
2、制作步骤：
（1）新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟，干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用；
（2）锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用，重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香；
（3）放入煎好的黄骨鱼，加盐、酱油和少许生抽调味，轻轻拈锅翻匀，放适量清汤或清水焖两分钟后移至干锅，放少许香菜在上面，有紫苏的季节放上一点会更香，干锅架里面放上蜡，点着后放上干锅，小火一边加热一边吃。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
红烧风干咸鱼的家常做法 怎么做红烧风干咸鱼2023-08-10 17:26:26
腊肉经常吃有什么危害 腊肉经常吃有什么危害吗2023-08-22 14:43:57
夏威夷果开壳后能放多久 夏威夷果开壳后能放的时间2023-08-12 16:31:06
脆柿子要放冰箱保存吗 脆柿子要不要放冰箱保存2023-08-28 04:23:51
红烧风干咸鱼的家常做法 怎么做红烧风干咸鱼2023-08-10 17:26:26
腊肉经常吃有什么危害 腊肉经常吃有什么危害吗2023-08-22 14:43:57
夏威夷果开壳后能放多久 夏威夷果开壳后能放的时间2023-08-12 16:31:06
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
