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蘑菇炒鸡蛋的家常做法 蘑菇炒鸡蛋的家常制作方法

时间:2023-08-19 18:31:04 文/莉落老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、食材:蘑菇200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、耗油适量。

2、蘑菇用自来水清洗后切成块儿,盛入盘中待用。

3、鸡蛋打散,放入碗中,放入适当盐调味。

4、蘑菇放入水中过一下,因为菌类都有细菌和残留的农药用自来水清洗不容易清洗干净。

5、先炒鸡蛋,锅中放油,放入鸡蛋,炒好后备用。

6、锅中放油,放入蘑菇,清炒后续放入盐、鸡精、耗油。

7、最后把鸡蛋放入锅中和蘑菇一起炒至出锅。

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