1、准备材料。黑巧克力40克，鸡蛋1个，溶化的黄油28克，红糖75克，盐1克，烘焙油28克，牛奶120克，低筋粉125克，可可粉18克，泡打粉1克，苏打粉1克，淡奶油120克，白巧克力40克，坚果碎适量，黑巧克力（装饰用）适量。首先将淡奶油用奶锅小火加热至沸腾，边加热边轻轻搅拌。
2、将白巧克力放入到加热好的淡奶油中，搅拌均匀至巧克力完全融化。
3、表面铺保鲜膜放入冰箱冷藏备用。
4、40克黑巧克力隔水融化备用。
5、将鸡蛋与红糖，盐，融化的黄油，玉米油用电动打蛋器混合均匀。
6、加入融化好的巧克力（融化好巧克力温度不要太高，太高会让鸡蛋结块），混合成巧克力糊。
7、将可可粉，低筋面粉，泡打粉，小苏打，混合过筛，混合好的粉类与牛奶分别分三次加入到巧克力糊中。
8、每加一次粉跟牛奶，用刮刀翻拌，然后再加一次粉跟牛奶，直至混合均匀。
9、将混合好的面糊装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴垂直于烤盘，裱花嘴对准圆心挤入面糊，不要挤满圆形。
10、烤箱预热上火170下火165，烤10分钟。
11、出炉，放凉备用。
12、巧克力奶油充分打发，装裱花袋。
13、适量黑巧克力隔水融化、放凉。
14、拿出一片派，挤上巧克力奶油，用另一片盖上。
15、沾上融化好的巧克力，撒上适量坚果碎，放在晾网上，巧克力凝固后就可以享用了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
板栗能放冰箱冷藏保存吗 板栗如何冰箱保存2023-08-16 04:13:28
关于文明和尊重的名言 关于文明和尊重的名言句子是什么2023-08-10 21:04:51
炖鱼的常见做法如何做好炖鱼 炖鱼的常见做法是什么2023-08-15 07:30:15
培根芝士馒头的做法 怎么做培根芝士馒头2023-08-24 11:15:29
板栗能放冰箱冷藏保存吗 板栗如何冰箱保存2023-08-16 04:13:28
关于文明和尊重的名言 关于文明和尊重的名言句子是什么2023-08-10 21:04:51
炖鱼的常见做法如何做好炖鱼 炖鱼的常见做法是什么2023-08-15 07:30:15
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
