1、首先，做臊子。取空碗，在碗底放一些底料。盐＋酱油＋醋＋蔬菜味精＋香油＋花椒粉，味道不要太重。坐等锅开水，下面。在面快熟的时候把豆芽和菠菜叶都在面汤里烫熟，备用。
2、350g面粉中分数次加入170g的菠菜汁和成面团，盖上保鲜膜饧半个小时。饧好的面团放案板上揉光，多揉一会儿面更劲道。取一半面团揉好擀成厚0.5-15px的面皮，对半切开， 再切成宽度0.5-15px的长条。
3、撒上少许玉米面粉防止粘连。 取一根长条放在案板上，两个手掌同时放在面条中间，从中间往两边上下滚动搓到最边上。
4、根棍棍面就搓好了，依次搓好所有的棍棍面，棍棍面搓一部分就撒点玉米面粉，要不然等做完了就粘在一起了，另外一半面团也用此方法做完。 菠菜棍棍面因为是自己做的，不含任何添加剂，所以也不用煮特别长时间，正常煮面条的时间就可以，煮好以后过一下凉水。 把棍棍面盛在碗里。
5、如果是粗面一定要开水三滚面条飘过后，和过了水的菠菜叶一起捞进底料碗里。在上面覆盖上葱碎蒜碎芹菜碎，把过了水的豆芽也铺在上面，最后撒上一点胡椒粉，用一勺热油泼香，拌均匀。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
豆瓣怎样做好吃 豆瓣好吃做法2023-08-26 15:24:50
南瓜泡怎样做好吃 怎样做好吃南瓜泡2023-08-17 16:31:42
集成合显与独立显卡有什么区别 集成合显与独立显卡区别介绍2023-08-11 04:11:14
苤蓝叶能吃吗 苤蓝叶能不能吃2023-08-27 07:14:49
豆瓣怎样做好吃 豆瓣好吃做法2023-08-26 15:24:50
南瓜泡怎样做好吃 怎样做好吃南瓜泡2023-08-17 16:31:42
集成合显与独立显卡有什么区别 集成合显与独立显卡区别介绍2023-08-11 04:11:14
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
