1、一般情况下,美人蕉的块状根可以食用,含有较高含量的淀粉,其鲜品可以当蔬菜、干品可磨粉食用。大花美人蕉作为美人蕉的杂交品种,根茎也没什么毒副作用,但因为其根含有一定的药理作用,食用不当可能会引发过敏或腹痛反应,因此不建议直接食用。
2、大花美人蕉的根茎和花朵主要是入药作为药材使用,其药性寒,味甘,主要治疗白带过多、跌打损伤、清热解毒,也有很好的止血作用。通常是内服煎汤,或者外用捣敷在伤口处,可以有效地达到消炎去肿的目的。并且因为是药,在使用一定要听从医生指导使用。
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