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折耳根为什么会变黑 折耳根变黑的原因

时间:2023-08-13 02:58:51 文/刘莉莉老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、折耳根变黑可能是折耳根受到外界压迫、损坏,导致细胞壁氧化出现的变黑现象;也可能是保存方式不当,导致折耳根腐烂,产生大量的细菌等有害微生物,导致折耳根变黑。

2、营养价值:折耳根有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。

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