1、青芒未成熟的时候是硬的,成熟之后会稍稍变软,不过相比于其他品种的芒果,青芒是硬的。
2、值得注意的是青芒果肉在未成熟时也是可以吃的,此时果肉的颜色为青白色,吃到嘴里稍微有点酸,口感脆脆的,可以切成小块直接食用,或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用,吃起来更爽口。
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