1、玉米洗净切段，土豆削皮，花菇洗净。
2、起锅热油，放入白糖炒出红色。
3、放入鸭肉炒上色。
4、放入葱姜和大料翻炒均匀。
5、放入开水，加入蚝油和生抽煮开。
6、放入玉米、土豆和花菇煮熟。
7、加入适量的盐调味，继续炖20分钟即可。
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