1、原料:梨两个、冰糖适量。
2、梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核。
3、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了。
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