1、观察竹笋的形状。在挑选竹笋时，我们应该选择笋体大小一致的竹笋，换言之就是竹笋的头部尾部粗细一致，因为这样的竹笋味道更加鲜嫩。
2、观察笋节的长度。优质的竹笋，每节笋节的长度几乎一致，而且各个笋节之间的距离较近，整体看着比较密实；劣质的竹笋笋节长短不一。
3、观察笋肉。从竹笋外皮损伤的部位观察笋肉，新鲜的竹笋，笋肉颜色为嫩白色，存放时间较长的竹笋，笋肉颜色就会变成白绿色。
4、观察外皮颜色。竹笋埋在地里的时候颜色为嫩黄色，生长出来之后就会慢慢变为青色，所以我们在选购竹笋时，应该选择外皮颜色为嫩黄色的竹笋。
5、观察外皮的干燥度。新鲜的竹笋外皮比较光滑，这是因为水分充足的原因，不新鲜的竹笋外皮就会变得干燥，看起来没有色泽感。
6、根据重量挑选。将竹笋挨个拿在手中感受重量，应该挑选重量较重的竹笋，首先这样的竹笋竹节更多，再有就是这样的竹笋水分含量更大。
7、根据大小挑选。竹笋并不是越大越好吃，我们应挑选大小适中的竹笋，这样的竹笋口感才会更好。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
如何让豆腐长毛 怎么让豆腐长毛2023-08-28 02:37:03
海带素牛肉的做法 海带素牛肉怎么做2023-08-14 10:20:01
关于年跨年许愿祝福语句子文案最新 跨年许愿祝福短语精选2023-08-23 06:07:41
关于适合除夕夜跨年发的朋友圈说说句子文案 除夕夜跨年心情说说2023-08-18 12:32:48
如何让豆腐长毛 怎么让豆腐长毛2023-08-28 02:37:03
海带素牛肉的做法 海带素牛肉怎么做2023-08-14 10:20:01
关于年跨年许愿祝福语句子文案最新 跨年许愿祝福短语精选2023-08-23 06:07:41
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
