1、润肺止咳苹果汤
食材:苹果1个,冰糖8粒,枸杞若干粒,食盐1克。
做法:苹果去皮去核,切片切块都可以。冷水下锅,烧开后加入冰糖枸杞,中小火煮10分钟即可。
2、苹果雪梨汤
食材:雪梨1个,苹果1个,瘦肉250克,红萝卜1根,蜜枣1个,莲子50克,薏米50克,银耳1朵。
做法:苹果去芯,每个切4块;雪梨去芯,切半。银耳提前泡发,然后撕成小朵。瘦肉洗净,氽烫。清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。
3、无花果苹果瘦肉汤
食材:瘦肉500克,无花果约8~15个,苹果2个,蜜枣2个,鲜(或干)莲子适量,鲜(或干)百合适量,海底椰(不喜欢放莲子百合,可以放适量的海底椰),盐适量。
做法:无花果洗干净用盐水浸泡20分钟,期间可以把苹果削皮去芯切块,瘦肉切块,莲子百合蜜枣洗干净备用(可用干莲子百合,需提前浸泡)。过清水后切头尾对半切开,让煲汤时更好出味。把处理完的食材放一起加入适量清水,按煲汤键即可等待完成?(用煤气炉煲汤大概煲40分钟到1个小时即可)。煲完加入适量食用盐调味就完成啦!
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