1、需要准备的食材有:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、花椒粉、料酒、葱段和姜丝。
2、首先将鸡胸肉用刀背敲打一会儿,敲断里面的肉纤维,吃起来会更嫩。再切成小指粗细的条状,加入适量的盐,花椒粉,料酒,葱段和姜丝腌制一小时。是夏天的话可以放到冰箱。
3、然后取三个盘子,分别放入一大勺淀粉、两个鸡蛋(打散)、和适量的面包糠。再把腌制好的鸡柳,先裹上一层淀粉,再过一下鸡蛋液,最后沾满面包糠。然后放盘中备用,等全部裹好以后一起下锅炸。
4、接下来就是炸鸡柳了。油温烧至五成热。也就是你放入一根筷子,旁边能迅速的冒起小泡即可。下入鸡柳。全程中小火,火不能太大,以免外面炸糊了,里面还没熟。慢慢的鸡柳浮起、颜色转为金黄,即可捞出沥干油。不需要复炸,也很酥脆。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
微信怎么设置透明壁纸 微信设置透明壁纸方法2023-08-16 01:07:24
toes是什么意思怎么读 toes是什么意思2023-08-24 17:22:45
肉片怎么做鲜嫩 怎么做肉片鲜嫩好吃2023-08-26 10:22:07
梦见新罐子是什么意思 梦见新罐子的意思2023-08-26 09:15:56
微信怎么设置透明壁纸 微信设置透明壁纸方法2023-08-16 01:07:24
toes是什么意思怎么读 toes是什么意思2023-08-24 17:22:45
肉片怎么做鲜嫩 怎么做肉片鲜嫩好吃2023-08-26 10:22:07
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12