1、原料：苦菊、烤花生米、红椒、豆豉鱼、苹果醋、生抽、蚝油、香油。
2、辣椒.苦菊洗净。
3、把所有食材切好备用。
4、所有调料。
5、蒜末切好，放入所有调料。
6、把所有食材放入一个碗内，调料都有咸味就不用放盐。
7、拌匀。
8、装盘开吃。
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